海鮮加工廢水處理設備通常包括以下幾種主要處理單元：

1.機械格柵：通過物理隔離和去除廢水中的大顆粒懸浮物、固體顆粒和雜質(zhì)。

2.沉淀池：通過自由沉淀和化學沉淀的方式，將廢水中的懸浮物、固體顆粒和部分有機物質(zhì)沉淀到底部形成污泥。

3.氣浮設備：適用于含有較高濃度的油脂和懸浮物的廢水，通過注入氣體形成氣泡，使懸浮物和油脂顆粒在氣泡的作用下上浮形成泡沫，然后通過泡沫刮板或泡沫分離器進行分離。

4.活性炭吸附器：利用活性炭的吸附性能，將廢水中的油脂和有機物質(zhì)吸附到活性炭表面，實現(xiàn)去除。

5.生物處理設備：通過微生物的生物降解能力，將廢水中的有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)，實現(xiàn)生物處理。

以上這些處理單元可以根據(jù)不同的海鮮加工廢水水質(zhì)特點和處理要求，組合使用或單獨應用，形成完整的廢水處理系統(tǒng)，以確保廢水排放或回用符合環(huán)保要求。需要注意的是，具體的海鮮加工廢水處理設備的選擇和設計應根據(jù)實際情況進行，并遵循當?shù)胤煞ㄒ?guī)和環(huán)保標準。