一、食品加工廠廢水中主要含有哪些污染物

食品加工廠生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生大量廢水，其中含有多種污染物，包括：懸浮物、CODcr（生化需氧量）、BOD5（化學(xué)需氧量）、SS（懸浮固體）等。

1、懸浮物

是指液體中不溶于水的固體顆粒的總稱。它包括泥沙、鐵質(zhì)沉淀物和有機(jī)雜質(zhì)等。這些物質(zhì)在廢水中不易沉降，易造成堵塞管道及設(shè)備的故障；且容易滋生細(xì)菌和藻類等微生物；同時(shí)還會(huì)影響水質(zhì)水量和水體的自凈能力。

2、CODcr

CODcr是反映水體受污染程度的重要指標(biāo)之一。由于水中的有機(jī)物經(jīng)氧化分解后產(chǎn)生的無機(jī)碳?xì)浠衔锓Q為總碳酸鈣或二氧化碳，其分子量為400～800道爾頓之間.因此用CODCR表示污水的排放濃度較為合適.

3、BOD5

BOD5是生物性污水中有機(jī)物的含量測定值與生物降解率的比值，即生物耗氧速率的指數(shù).一般以mg/L表示.（單位為毫克/升）.該指標(biāo)反映了污水中可被硝化菌利用來合成細(xì)胞物質(zhì)的數(shù)量。

4、SS

Ss是懸浮固體的一種形式.，指溶解于液體中的固形顆粒狀物質(zhì)總和.通常以mg/L表示.（單位為毫克每升）。它是反映水體富營養(yǎng)化的重要指示因子之一.當(dāng)SS超過一定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就會(huì)引起水生動(dòng)物的異常生長甚至死亡

二、食品加工廠的廢水處理方法

目前我國對各類企業(yè)所排出的廢水都有相應(yīng)的處理措施和方法，根據(jù)各廠的具體情況不同可分為以下幾種類型：

1、采用物理法處理的工廠主要有以下四種方式：

（1）格柵截留過濾法

（2）活性污泥法

（3）生物膜法

（4）厭氣發(fā)酵好氧消化技術(shù)

采用化學(xué)處理方法的主要有以下三種方式 ：

（1）中和沉淀

（2）混凝法和吸附

（3）氧化還原

三、食品加工廠廢水處理的注意事項(xiàng)

對于一些特殊行業(yè)來說，如造紙廠、印染廠等需要使用酸堿進(jìn)行清洗的工業(yè)用水要特別注意進(jìn)水水質(zhì)的要求。