膨化食品是一種以谷物、薯類或豆類為主要原料，經(jīng)焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而制成的體積明顯加大，具有一定酥松度的膨化食品。受到很多人的喜愛，其加工過程中產(chǎn)生的廢水也需要經(jīng)過嚴(yán)格的膨化食品加工廢水處理工藝。

該類食品廢水處理時(shí)要注意膨化食品加工廢水水質(zhì)特性，膨化食品加工廢水與一般食品廢水有著相似之處，膨化食品加工廢水中不含有毒有害物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，且可生化性良好，而來源于油炸工段的膨化食品加工廢水則具有大量油脂，膨化食品加工廢水中含有工藝流失顆粒雜質(zhì)，懸浮物，油脂等，直接進(jìn)行生化處理容易造成管道或設(shè)備的堵塞，影響工藝正常運(yùn)作。

因此，在預(yù)處理階段可設(shè)置格柵、隔油池或氣浮池去除大分子污染物以及大量懸浮物質(zhì)，流入調(diào)節(jié)池進(jìn)行水質(zhì)水量調(diào)節(jié)后再進(jìn)一步進(jìn)行處理。

投加合適的混凝劑，使水中難以沉淀的顆粒能互相聚合而形成膠體，然后與膨化食品加工廢水中的雜質(zhì)結(jié)合形成更大的絮凝體，體積不斷變大產(chǎn)生沉淀。

后續(xù)生化系統(tǒng)可選用“厭氧＋好氧”的聯(lián)合工藝進(jìn)行處理。聯(lián)合工藝具有顧問的、能耗低、污泥產(chǎn)量少、可產(chǎn)生回收能源的特點(diǎn)。

絮凝劑選型，反應(yīng)池大小、高度，材質(zhì)等都需要根據(jù)實(shí)際水質(zhì)，通過專業(yè)的工程師實(shí)地考察設(shè)計(jì)制定，不能盲目的進(jìn)行處理。