馬鈴薯不僅可以制作成淀粉，也可以通過加工的方式變成我們喜愛的零食，如：薯?xiàng)l、薯片、薯角、罐頭等。根據(jù)我們收到馬鈴薯加工企業(yè)咨詢，它每天預(yù)計(jì)會(huì)產(chǎn)生100m3的廢水，而且要求將廢水處理后能回用至灌溉或者養(yǎng)殖當(dāng)中。

根據(jù)業(yè)主的信息提供，馬鈴薯加工企業(yè)廢水主要來源于馬鈴薯清洗工序（60m3/d）、漂燙工序（37m3/d）、地面和設(shè)備清洗（5m3/d）。經(jīng)對(duì)其的水樣檢測(cè)得知，廢水中含有CODcr、BOD5、NH3-N、SS等污染物，濃度分別為2700mg/L、1550mg/L、60mg/L、2100mg/L。

根據(jù)污染物以其廢水濃度，可以判斷為中濃度的有機(jī)廢水且含有大量的懸浮物，但是馬鈴薯加工廢水屬于可生化性好的廢水。

為此我們提供了以下方案，經(jīng)過物理攔截去除大部分污染物后進(jìn)入生化系統(tǒng)，后續(xù)可接入深度處理將廢水凈化，達(dá)到回用的標(biāo)準(zhǔn)。

1.格柵

馬鈴薯加工廢水進(jìn)入機(jī)械格柵，通過格柵的粒徑不同攔截馬鈴薯塊、泥、馬鈴薯皮等大顆粒懸浮物，保證后續(xù)設(shè)備和管道不會(huì)造成堵塞。

2.調(diào)節(jié)池

調(diào)節(jié)池的主要作用為：把馬鈴薯加工廢水均衡水質(zhì)和調(diào)節(jié)水量，以免對(duì)后續(xù)生化系統(tǒng)造成沖擊。

3.厭氧生物處理

可以采用UASB（升流式厭氧污泥床），高分子的有機(jī)物在水解、酸化階段里被分解為小分子有機(jī)物，再進(jìn)入甲烷化，去除部分的有機(jī)物，方便后續(xù)好氧處理。

4.好氧生物處理

可以采用接觸氧化法，通過曝氣池和生物濾池的結(jié)合，廢水經(jīng)過各種掛膜介質(zhì)將廢水有機(jī)物氧化分解。

以上方案可將100m3/d的馬鈴薯加工廢水回用至灌溉或者養(yǎng)殖當(dāng)中，后續(xù)進(jìn)展可關(guān)注我們，每天更新污水處理工程和知識(shí)。