方便面（粉）的生產(chǎn)制作需要經(jīng)過浸泡大米、清洗大米、磨制成漿、調(diào)漿、蒸煮、成型等步驟，其他調(diào)味料根據(jù)其配方所需進(jìn)行制作。我們可以看到浸泡需要水，清洗需要水、磨漿也需要水，蒸煮也需要水，因此在制作方便面（粉）是一個(gè)離不開水資源的產(chǎn)業(yè)。

然而隨之而來就會(huì)有大量的廢水會(huì)排出，且這些廢水具有高濃度的有機(jī)廢水，水質(zhì)水量會(huì)很不穩(wěn)定（會(huì)隨著季節(jié)、工藝等變化而變化），可生化性好等特點(diǎn)。我們眼中的方便面就是工廠生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生的廢水污染，以及廢水處理問題。

先運(yùn)用格柵+調(diào)節(jié)池。

格柵

用于攔截方便面（粉）廢水較大的雜質(zhì)，減少其對(duì)管道設(shè)備的堵塞情況，保障后續(xù)方便面（粉）處理工藝正常運(yùn)行。

調(diào)節(jié)池

該廢水的排放量不穩(wěn)定，波動(dòng)性較大，需要調(diào)節(jié)池進(jìn)行調(diào)節(jié)水量、水質(zhì)處理，以免對(duì)后續(xù)處理工藝造成沖擊。

生化處理采用厭氧+好氧。

厭氧生物處理

厭氧生物處理工藝可以采用 UASB形式，池底設(shè)置循環(huán)泵布水裝置，池的頂部設(shè)置三相分離器，好氧生化池內(nèi)設(shè)置高效生物填料和穿孔 L式曝氣器等。底部污泥經(jīng)污泥回流泵輸送至前端生化系統(tǒng)。

好氧

好氧生物處理工藝可以選擇SBR，一個(gè)典型的 SBR系統(tǒng)包括一個(gè)或多個(gè)反應(yīng)池以及一些預(yù)處理設(shè)施，如初沉池。反應(yīng)器具有調(diào)節(jié)池和沉淀池兩種功能。反應(yīng)池進(jìn)水結(jié)束后開始曝氣反應(yīng)，待有機(jī)物濃度達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，停止曝氣，使反應(yīng)器內(nèi)的混合液處于靜止?fàn)顟B(tài)，經(jīng)過一段時(shí)間后排除上清液，沉淀污泥進(jìn)入閑置階段，反應(yīng)器處于準(zhǔn)備進(jìn)行下一周期運(yùn)行的待機(jī)狀態(tài)。

后續(xù)增加一個(gè)終沉池，投入凝聚劑、絮凝劑和助凝劑，通過絮凝反應(yīng)形成的高聚物的強(qiáng)烈吸附橋架作用，使膠粒吸附黏結(jié)后形成絮凝體，通過沉淀池給予去除。

我們污水處理人員眼中的方便面（粉），滿腦子都是處理工藝方法。