某企業(yè)主要從事生豬屠宰，屠宰過程伴隨著大量廢水產生。

旗下某個屠宰場每天排放廢水量為300噸（旺季多，淡季少），主要來源于屠宰沖洗廢水、燙毛廢水、剖解廢水、油脂廢水。而屠宰廢水在工業(yè)廢水上是屬于高濃度的廢水，表現為高濃度有機廢水、高濃度氨氮廢水以及高濃度磷廢水。

根據屠宰場提供的信息可知，屠宰廢水COD濃度為2000mg/L、BOD濃度為1000mg/L、氨氮濃度為150mg/L、SS濃度為1000mg/L，TP濃度為30mg/L，動植物油為200mg/L。

如今，屠宰場現有的污水處理站無法將該廢水處理至達標排放，特別是氨氮、總氮、總磷等指標超過了排放指標的兩倍之多。主要原因歸咎為①屠宰廢水出水標準的提高；②該屠宰場的屠宰量增加；③污水處理站工藝與設備不合理。

常用于處理屠宰廢水的工藝可分為3個！

物理法：格柵池有格柵和格網、篩網等，用于去除屠宰廢水中內臟、毛等漂物和懸浮物，減少后續(xù)處理設備磨損，減少管道堵塞情況的產生。

物理化學法：混凝氣浮法是常用于去除屠宰廢水當中的大量懸浮物，投加藥劑使廢水中的懸浮物和膠體聚集，利用氣浮產生的微小氣泡將其帶到水面，再利用刮渣機把浮渣進行去除。

生物法：根據微生物的需氧量分為厭氧、缺氧以及好氧。運用厭氧生物處理（如：UASB）將屠宰廢水中的大分子污染物進行降解，提高有機物的降解速度。利用缺氧與好氧的結合，使有機污染物得到降解之外，還具有脫氮除磷功能，可對屠宰場超標的氨氮、總氮、總磷等指標進行生物去除。

生化處理后進入消毒脫色池，把廢水的病菌及色度去除后得以達標排放。為了保證各項指標能達標排放可增加深度處理，以保證屠宰場出水達標。