隨著時代和科技的發(fā)展，人民生活水平日益提高，人類對生存環(huán)境的要求也越來越高，水資源的污染已經(jīng)成為社會最關(guān)注的問題之一，大量的污水排放，進一步破壞了水環(huán)境，污水在不經(jīng)過處理的情況下直接排放到河道中，嚴重破壞了環(huán)境，影響了人們的生產(chǎn)和生活。

在食品加工的過程中，也會產(chǎn)生大量的廢水，里面包含有許多的食物殘渣、油脂等，對食品加工過程中產(chǎn)生的廢水進行處理時，其中的油脂常常會附著在處理設(shè)備的管道或箱壁上，尤其是動物油，如豬油牛油等，在溫度降低后極易凝固，長時間附著在處理設(shè)備的管道或箱壁上，有可能會造成廢水處理效率降低甚至管道被堵塞的情況。

食品加工污水治理設(shè)備，它包括預(yù)處理部、中間反應(yīng)部、沉淀部、消毒部，預(yù)處理部、中間反應(yīng)部、沉淀部、消毒部依次相連接，預(yù)處理部包括第一預(yù)處理箱、第二預(yù)處理箱，第一預(yù)處理箱與第二預(yù)處理箱相連接，第一預(yù)處理箱中設(shè)置有第一過濾網(wǎng)，第二預(yù)處理箱中設(shè)置有第一分離機構(gòu)，第二預(yù)處理箱的側(cè)壁上設(shè)置有第一進口、第一出口、第二出口，第二出口設(shè)置在第一出口的上方，第一分離機構(gòu)設(shè)置在第二預(yù)處理箱靠近頂端的一側(cè)，第一分離機構(gòu)與第二出口相連接。第一分離機構(gòu)將廢水表面漂浮的油液分離并收集，減少了廢水中混雜的油，降低后續(xù)處理機構(gòu)中油液附著的幾率，減小了油脂對處理設(shè)備造成的影響。